楚天都市报极目新闻讯（记者黄永进 实习生曹亚丹 李秉坤）近日，仅北京有家被计划家门网传西贝计划关闭全国102家门店，列入覆盖30余个城市，名单福建退休党员新闻网公示占门店总数的西贝30%。不同门店对应不同的关闭闭店建议，建议包括“关闭”“提前关闭”“合同到期闭店”“整体转让，全国待沟通”“谈降租，仅北京有家被计划家门谈不下来再关”“一季度再看”等等。列入据中国新闻周刊报道，名单1月15日，西贝福建退休党员新闻网公示西贝餐饮创始人贾国龙确认了该消息属实。关闭

2025年9月，全国西贝遭遇“预制菜风波”。仅北京有家被计划家门据了解，列入同年10月，名单西贝推出“满50元送50元券”等促销活动，累计金额达3个多亿元。

同年12月，贾国龙在接受媒体采访时表示，承认“选择正面硬刚”“开放厨房”等决策错误，“我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错”。

在最近的一次专访中，贾国龙向媒体透露，2026年1月，门店生意同比下滑50%。

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